现在杭州的城市发展节奏越来越快,不管是上班族还是商旅人群,对放松养生的需求都在不断上涨,洗浴按摩行业的市场规模也在逐年扩大,随之而来的是行业竞争也越来越激烈。不少门店刚开业的时候靠着营销活动火了两三个月,之后就客流稀少撑不下去,也有些看起来不起眼的小店,位置不算核心,装修也算不上豪华,却能经营很多年,一直有稳定的回头客,背后的差异其实就藏在日常运营的细节里。
很多想开洗浴按摩店的人,前期筹备的时候最先考虑的是选址够不够好,装修够不够上档次,营销预算够不够多,却往往忽略了最基础的卫生问题。作为直接和顾客身体接触的服务行业,卫生状况直接决定了顾客对门店的第一印象,甚至是去留的选择。洗浴区域的泡池、淋浴间、更衣间要做到定时消杀,不留卫生死角。

按摩区的床单、枕套、浴袍这些贴身用品必须严格执行一客一换一消毒,连公共区域的拖鞋、水杯也要做好消毒处理。店里的工作人员着装也要整洁干净,不要有夸张的妆容和配饰,整个人的状态清爽得体,顾客进门感受到干净舒适的氛围,才会愿意放下戒备享受服务。要是顾客刚进门就闻到公共区域有异味,按摩的时候发现床单上有污渍,就算装修再豪华,项目定价再低,也很难留住客人,甚至还会引发负面的口碑传播,影响门店后续的经营。
除了基础的卫生保障,服务过程中的细节也很重要。做服务行业本来就要站在顾客的角度考虑问题,不要总想着耍小聪明搞隐形消费,也不要为了提升业绩不停给顾客推销办卡或者升级项目,很多顾客到店消费就是为了远离工作的压力,安安静静放松一会儿,不停的推销只会让顾客产生抵触情绪,哪怕这次勉强消费了,下次也不会再来。和顾客沟通的时候语气要礼貌温和,提前询问顾客的需求,比如对室内温度有没有要求,按摩的力度是否合适,喜不喜欢在服务过程中聊天,这些细小的需求记下来,等顾客下次到店的时候提前做好准备,顾客感受到被重视,自然会对门店产生好感。

当然所有的服务和营销都是锦上添花,洗浴按摩门店的核心竞争力永远是专业的技术。不少开在老小区或者小巷子里的小店,没有显眼的招牌也没有做过宣传,每天到店的客人都要提前预约,靠的就是技师过硬的手法,能够真的帮顾客缓解久坐带来的肩颈酸痛、肌肉僵硬,或是旅途奔波带来的疲惫感。不管是新开店面还是已经经营多年的老店,都要重视技师的技术培训,定期更新按摩的手法和知识,针对不同人群的需求调整服务的重点。
比如年轻顾客大多是长期伏案或者低头玩手机导致的肩颈、腰椎问题,中老年顾客更倾向于促进循环、放松全身的舒缓按摩,不要用一套固定的手法应付所有顾客。技师服务的时候也要认真负责,不要掐着点混时间,也不要在服务过程中三心二意敷衍顾客,顾客能直观感受到服务的用心程度,只要真的有效果,就算位置偏一点、价格高一点,大家也愿意买单。

刚开业的门店还要放平心态,不要想着一开业就立刻回本盈利。本地生活服务类的门店,客户群都是慢慢积累的,刚开业的前几个月本来就是打磨服务、积累口碑的阶段,没有太多客人是很正常的事情,不要一看到客流少就慌了神,要么搞超低价促销吸引来一堆只薅羊毛的无效客流,要么为了压低成本降低服务品质,反而把门店的口碑做坏了。只要每一个到店的顾客都认真服务,慢慢积累好评和老客,三五个月之后客流自然会稳定下来,要是急于求成只看短期收益,反而很难长久经营下去。
等门店经营逐渐步入正轨,技师数量和客流量都稳定之后,就要建立清晰的管理制度,不要一直靠老板人盯人的方式管理。可以制定明确的服务标准、技师考核和晋升规则,做得好的技师有对应的奖励,服务出现问题也有明确的处罚标准,不要搞人情化管理,保证所有的服务流程都有统一的标准,避免因为技师流动导致服务质量起伏太大。同时制度也要保留足够的人性化空间,比如技师有特殊情况可以灵活调班,日常多关注员工的状态,大家工作的顺心,服务的态度自然也会更好,整个门店的运营才能进入良性循环。

现在杭州洗浴按摩行业还在不断发展,消费者对服务品质的要求也越来越高,那些只靠装修噱头、低价引流的门店很快就会被市场淘汰,只有把卫生、服务、技术这些基础的事情做好,稳扎稳打积累口碑,才能在激烈的竞争里站稳脚跟,获得长久的发展。

